La emergencia sanitaria por el Covid-19 obligó, meses atrás, a cientos de comerciantes a cerrar sus puertas ante la ausencia de consumidores, pero otros se fortalecieron al renovar sus operaciones o recortar recursos humanos y materiales para continuar en el mercado ofreciendo sus servicios esenciales.
Supermercados, cafeterías y restaurantes en su mayoría, lograron sobrevivir a la epidemia lo que representó agotador tanto para propietarios como trabajadores. Empresas Chinampa es uno de estos establecimientos donde la demanda del servicio los llevó a laborar siete días de la semana y con escaso personal.
“La verdad fue agotador, pero nuestra responsabilidad y compromiso es mayor”, dijo uno de los empleados, quien celebró haber tenido siete días de descanso.
Y es que después de una semana de haber hecho una pausa en el servicio restaurantero, Tacos Chinampa sucursal Edgemere y Saúl Kleinfeld el lunes 23 de agosto reabrió sus puertas a la clientela.
Después de 10 años de servicio ininterrumpido aquí en El Paso, la gerencia acordó dar un descanso con goce de sueldo a sus trabajadores que desde el inicio de la pandemia laboraron sin descanso.
“Era necesario ofrecer a nuestro personal estas vacaciones para que tuvieran un respiro y estuvieran al lado de su familia un poco más de tiempo”, informaron directivos de la empresa.
Abraham Serrato, propietario de la negociación expresó que durante el periodo vacacional se aprovechó para realizar algunas mejoras al inmueble, en especial al área de la cocina.
Previo a la semana del 16 al 22 de agosto la gerencia aviso del cierre temporal de la sucursal, ubicada en el Este de la ciudad.
Las sucursales restantes de la cadena de restaurantes ubicadas en la calle Mesa y Yarbrough, así como el área de Bassett Place laboraron de manera normal.
“El equipo volverá a coincidir totalmente motivado para continuar ofreciendo el servicio y la atención que nos distingue”, dijo el especialista en comida mexicana, , originario de Ciudad Juárez.
Al igual que esta empresa, diversos negocios han empezado a motivar a sus empleados al darles bono de productividad y descansos con goce de sueldo
