Mazatlán, Sinaloa, 21 de febrero de 2026
- Más de 300 mil familias se dedican a la pesca y a la acuacultura en México
- La Conapesca pone a disposición un localizador de puntos de venta para impulsar la compra de productos locales: https://bit.ly/3Mkt2vH
- Compartirá en sus redes sociales recetas semanales con platillos a base de pescados y mariscos
La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) informa que México produjo dos millones 173 mil 621 toneladas de pescados y mariscos en 2025, cantidad que se compone de una gran variedad de especies, por lo que hizo un llamado para que en Cuaresma los productos del mar y la acuacultura sean la proteína principal de los hogares.
De acuerdo con cifras preliminares de los avisos de arribo y de cosecha de la Conapesca, la cantidad reportada de manera anual es resultado del esfuerzo diario de 328 mil 932 productoras y productores mexicanos, quienes son los principales beneficiarios con el impulso de la economía popular y la transformación del campo y el mar, por lo que la invitación es a comprar en mercados y centrales de abasto.
El desglose de esta producción estratégica reporta que en captura se obtuvieron un millón 779 mil 061 toneladas de especies de alto valor nutricional y accesibilidad, como la sardina, atún, anchoveta, macarela, calamar, camarón, jaiba, pulpo, tiburón y berrugata.
En acuacultura se reportaron 394 mil 560 toneladas, en la que destaca el cultivo de camarón, mojarra, ostión, carpa, atún, lobina, trucha, bagre, jurel y el tradicional charal, alimento ancestral de nuestras comunidades.
Esta variedad de especies permite cocinar diferentes platillos en los viernes de Cuaresma, que van del 18 de febrero al 2 de abril del año en curso. Cada viernes se compartirá en redes sociales de @Conapesca y página web oficial, una receta preparada con un pescado o marisco diferente, con el fin de impulsar el consumo en todo el país, como parte de la campaña “Sabores de Cuaresma”.
Aunado a ello, la Conapesca pone a disposición de la población mexicana un localizador de puntos de venta de pescados y mariscos en cada estado, en el cual se incluyen mercados y centrales de abasto: https://bit.ly/3Mkt2vH
Recuerda que consumir productos pesqueros y acuícolas tiene grandes beneficios para la salud de las y los consumidores al ser fuente de proteína de buena calidad, vitaminas, minerales y omegas.
