Supermercados como Walmart, una de las decenas de tiendas que se sitúan al final de la cadena de distribución, empezó este fin de semana a ofrecer la tradicional Rosca de Reyes.
Aún cuando no termina el 2023 y las tiendas minoristas de la ciudad y algunas panaderías empezaron a surtir sus anaqueles con el bollo navideño, adelantándose a la popular festividad de la cultura española y mexicana que se celebra el 6 de enero en diversos países del mundo.
“Que bueno que ya podemos adquirir nuestras roscas para no andar con las carreras de último minuto”, dijo Mesly, quien acudió ayer sábado a comprar el mandado y la tradicional rosca para disfrutarla con sus dos hijos Dylan y Matías y familia.
Aunque la venta de estos bollos se ponen en aparador días antes de la festividad de tiendas y panaderías la tradición indica que la Rosca de Reyes se debe de partir hasta el 6 de enero.
“Ya mero salimos de este maratón Guadalupe-Reyes y ahora sí a ponernos a dieta porque es pura comedera todo este mes”, dijo entre bromas Jazmine Rueda, mientras subía al carrito un par de roscas.
Y es que a lo largo de este maratón que forma parte de la tradición mexicana se realizan varios festejos, que inicia con la celebración a la Virgen de Guadalupe y concluye justo el seis de enero.
Tamales, calientitos, pavo, pierna de cerdo, buñuelos, calentitos, ponches, son entre otros, los alimentos que más se consumen en esta temporada navideña por los parroquianos.
“Con esto, y le paramos un rato hasta el dos de la Candelaria con los tamalitos para ahora si terminar”, dijo Luis Antonio, que ganó unas ‘libritas de más en las últimas tres semanas”.
Empleados del supermercado, expresaron que desde el jueves por la noche recibieron las roscas y ese mismo día por la noche hicieron espacio para ponerlas a disposición de los consumidores.
“Hay dos tipos de roscas, las de casa, elaboradas por nosotros mismos y con la firma de Walmart y la de Bimbo”, dijo uno de los trabajadores. El precio de la primera es de 12 dólares mientras que la segunda de 16 por ser de mayor tamaño.
En un recorrido por algunas panaderías no se observó gran surtido, pero sus empleados manifestaron que justo este domingo empezaría el panadero a elaborarlas. “Este lunes ya tendremos a la venta estas piezas de pan”.
La festividad será este próximo viernes, pero la mayoría de los clientes empiezan a adquirirlas tres días antes para conservar su frescura, dijo uno de los empleados. “Esperamos mucha gente como cada año. Lo bueno es que muchas personas acostumbran a hacer sus pedidos y eso facilita la venta y sobre todo nos ayuda a saber cuántas debemos de hacer”, expresó Javier, propietario de Las Lunas Bakery, ubicada en el 3333 Saul Kleinfield, en el este de la ciudad.
Sin embargo dado al arraigo de la popular usanza, originada en la Edad Media en Francia que de acuerdo a los historiadores religiosos, cristianizó la costumbre pagana de “elegir un rey de las fiestas” inspirado en el Eclesiastés. El hábito era esconder un haba en una rosca de pan dulce adornada con azúcar y frutas.
Sin embargo para los cristianos, la forma ovalada de la rosca, representa el círculo infinito del amor a Dios a su vez que las frutas secas cristalizadas que adornan el pan, simbolizan las joyas incrustadas en las coronas de los Reyes Magos, el muñeco escondido, representa al Niño Jesús.
La comunidad cristiana celebra el 6 de enero que cae en el décimo tercero de la temporada de Navidad. La Epifanía, también conocida como Día de Reyes, es una fiesta cristiana que conmemora la visita de los tres Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltazar a Jesucristo.
Ese día los padres también acostumbran a hacer regalos a sus hijos al igual que lo hicieron en la Nochebuena. Lospequeños dejan su zapato debajo del árbol de Navidad con el fin de recibir un presente o una sorpresa de los Reyes Magos, quienes en aquellos tiempos llevaron regalos al Niño Dios a su pesebre, siguiendo la estrella de Belén.
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